信阳粉条自熟机厂家-【鸿伟机械】(在线咨询)-信阳粉条自熟机

大家都吃过粉条，却不知道粉条是怎么生产出来的，有些人可能会说很简单，把红薯放进去就好了，其实不然，粉条加工设备也有他的工作原理：

将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管，使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化，粉条在成形过程中经100度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有***粉丝的分子结构，所以和手工工艺相似，粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力，大大的减少了淀粉的浪费，一斤淀粉可以加工一斤粉丝（原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。

随着分条机厂家的不断增多，让我们在选择时不知道该怎么选择。今天【鸿伟机械】就为大家解答选择正确信阳粉条自熟机的方法技巧。

一、要了解信阳粉条自熟机的加工生产流程

进入生产车间，清楚信阳粉条自熟机是否自动化的。从淀粉和浆粕到干粉出条机只需三个小时，一套吨位设备只需几名员工即可生产。车间里的工人需要做的就是将将要加工生产的淀粉和一定比例的食用水倒入粉丝机中，对切好的干粉丝进行分拣和包装。

二、根据自己的实际情况和生产需要来选择设备

吨位加工能力是粉条机的特点之一。设备的种类繁多，日(24小时)产量从2.5吨到12吨不等。我们可以根据您的实际生产需求进行定制。

【鸿伟机械】我公司生产的粉条机产品科技含量高，工艺***、检测手段始终在同行业竞争中保持良好的优势。

为了生产出来一款口感好的粉条，那制作工艺就要有很高的要求了，在操作的时候就要注意了：

▲选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可），一般鲜红薯或马铃薯，可加工精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。

▲洗薯。自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。

▲破碎。利用高速旋转的锤片，破碎机底部运用钢筛网。将鲜薯粉碎后，进入下道工序。

▲过滤。根据生产量选购，分离后薯渣基本不含水分。

▲除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。

▲精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉，需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。

▲沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工，也可将淀粉干燥包装出售。

▲粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。

▲摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉效果。摊4—8小时，粉条粉丝表层发硬后，即可开粉晾晒。

▲搭架晾晒。天气晴好，半天即可晒干。

▲包装。将粉丝下杆，，装入塑料袋、封口，即为小包装粉丝。