河南粉条粉丝机哪里有卖-【鸿伟机械】-河南粉条粉丝机

为了生产出来一款口感好的粉条，那制作工艺就要有很高的要求了，在操作的时候就要注意了：

▲选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可），一般鲜红薯或马铃薯，可加工精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。

▲洗薯。自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。

▲破碎。利用高速旋转的锤片，破碎机底部运用钢筛网。将鲜薯粉碎后，进入下道工序。

▲过滤。根据生产量选购，分离后薯渣基本不含水分。

▲除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。

▲精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉，需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。

▲沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工，也可将淀粉干燥包装出售。

▲粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。

▲摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉效果。摊4—8小时，粉条粉丝表层发硬后，即可开粉晾晒。

▲搭架晾晒。天气晴好，半天即可晒干。

▲包装。将粉丝下杆，，装入塑料袋、封口，即为小包装粉丝。

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粉条、粉丝是我国传统食品、广普性传统食品，有着很广泛的市场前景。粉条机是以淀粉类物质为原料，通过加热成型等方式制粉条的机械设备。目前市场常用的粉条机有以下几种，一是传统漏瓢式粉条机，二是挤出式的自熟粉条机，三是涂布切割式粉条机，四是可以直接出干粉条的自动化粉条生产线。

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